Ce blanc subtil est obtenu à partir de cépages rouges car nous n'avons pas vignes blanches.
 
La couleur n'est que dans la peau. Sur le même principe que notre rosé, nous pressons les raisins très doucement et mettons de côté le jus le plus clair.
 
50% Merlot 50% Cabernet Sauvignon
Appellation Vin de France